Inaugurada no dia 22 de março 2018, a EEEP de Baturité constitui-se na 119º Escola Profissional do Estado do Ceará, cuja proposta curricular integra a Base Comum, Base Diversificada e Base Técnica. Esse currículo objetiva fornecer a chamada educação integral, tendo em vista que contempla a integralidade do ser do indivíduo.
Atualmente, a supracitada escola oferece quatros cursos técnicos integrados à educação profissional:
• Curso Técnico em Administração, cuja finalidade é formar profissionais aptos a exercerem atividades de apoio que envolvam gestão de recursos humanos, materiais, financeiros, mercadológicos e da informação, que visam à produtividade e competitividade das empresas;
• Curso Técnico em Agronegócio, que habilitar o profissional a aplicar técnicas de gestão, avaliação, comercialização e prestar assistência técnica para a melhoria da eficiência do mercado agrícola e agroindustrial;
• Curso Técnico em Contabilidade, cujo intento é habilitar o profissional a ocupar-se do registro dos fenômenos empresariais, cuidando para isso da escrituração dos livros contábeis e livros comerciais como Diário, Registro de Inventários, Razão, Conta Corrente, Caixa etc.
• Curso Técnico em Informática, que habilita o profissional a desenvolver softwares em múltiplas linguagens de programação, bem como torná-lo capaz de configurar e manusear pelo menos de maneira básica sistemas operacionais, softwares e ferramentas auxiliares ao desenvolvimento e à administração da informação.
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